Dieta de Dyukan: etapas, menú, revisiones sobre la dieta de Pierre Dukan

Todos queremos ser delgados y hermosos, pero todos están asustados por las dificultades que se encuentran en el camino hacia la figura perfecta. ¿Y cómo nosotros, las chicas, estamos en tal situación? ¡Hay una salida! Y esta salida es la dieta de Ducan.

¿Quién es el autor de la dieta Pierre Ducan?

El doctor dietista francés Pierre Dukan es popular en todo el mundo gracias a un sistema de energía especialmente diseñado, que se adhiere al que puede deshacerse de libras extra de una vez por todas.

6 ventajas principales de la dieta de Dukan

La carrera del nutricionista Pierre Dukan comenzó después de un curioso caso de la práctica. El paciente recurrió al médico (Pierre Dukan por profesión de un neurólogo-abrox. Ed.) Con una solicitud para ayudarlo a perder peso. El médico ha desarrollado un sistema de energía especial para él durante una semana. Se suponía que el paciente solo comía alimentos proteicos y agua. En 5 días, logró perder 2 kilogramos, y otros 1.5 kilogramos tomaron en tres días. Después de este exitoso experimento, Pierre Ducan comenzó a desarrollarse como nutricionista, y durante más de 30 años, las personas de todo el mundo han perdido con éxito el peso en Ducan.

La dieta de proteínas de bajo carbilor de Ducan no limita a una persona en la cantidad de alimentos consumidos. Debe comer bien, principalmente productos proteicos de los que puede preparar un plato sabroso de pleno derecho.

Aquí hay 6 ventajas principales de la dieta de Ducan, gracias a las cuales era y sigue siendo una de las más populares del mundo:

  1. La dieta de Ducan le permite comer productos de proteínas en cantidades ilimitadas. La proteína es uno de los principales "materiales de construcción" para nuestro cuerpo, por lo tanto, es muy importante consumirlo diariamente. Carne de Cuaresma, huevos, pescado, mariscos e incluso ciertos tipos de "leche" encajan en el menú de Dukan.
  2. El resultado será notable desde los primeros días. No es un hecho que los kilogramos irán inmediatamente uno tras otro, pero probablemente notará una mejora en la condición de la piel, el cabello y una oleada de energía.
  3. La dieta Ducan actúa relativamente rápido. Para perder peso en él, incluso un mes de potencia adecuada será suficiente.
  4. En esta dieta, perderá peso debido al hecho de que el exceso de grasa dejará el cuerpo. Al mismo tiempo, el nivel de humedad y la masa muscular permanecerán dentro de la norma.
  5. Dukean es una gran opción para las niñas, ya que esta dieta brinda salud y belleza. Hermoso cabello brillante, uñas y dientes fuertes, piel suave y aterciopelada: ¡debes competir por tales bonificaciones!
  6. Como todas las dietas reflexivas completas, Dukan es más bien una forma de vida que un sistema de energía. Por lo tanto, le permite no solo perder peso, sino también mantener el peso recibido durante mucho tiempo. Muchas mujeres, a juzgar por las reseñas, logran amar el menú "Dukanov" tanto que están felices de mantener estos hábitos en la dieta de por vida.

Menú de dieta Ducan

Entonces, qué productos se pueden comer durante la dieta:

  • Carne: aves de corral (pavo, pollo), ternera, carne de res, conejo, jamón magro, hígado y otros despojos
  • Pescado y mariscos
  • Huevos
  • Tofu de queso de soya
  • Productos lácteos de baja grasa
  • Salvado de avena

Otras recomendaciones:

  • Beba al menos 2 litros de agua limpia por día
  • Muévete durante 30 minutos al día (caminar, subir escaleras)

Excluir de la dieta:

  • Aceite (mantequilla y girasol)
  • Grasa en cualquier forma
  • Mayonesa
  • Azúcar
  • Freing Patatas
  • Plátanos, cerezas, cerezas, higos, uvas (debido al alto contenido de azúcar en ellas)
  • Alcohol

Importante. Prepare los platos al vapor, en la parrilla, en forma hervida, en forma horneada sin agregar aceite. Retire los platos con jugo de limón.

Para cada una de las etapas de la dieta Ducan, se han desarrollado muchas recetas a partir del autor de este sistema de energía, por lo que el proceso de perder peso no parecerá agotador. ¡Durante la dieta, puede consumir 72 tipos de productos!

Duración de la dieta Pierre Dukan

 

La dieta de Pierre Dukan consta de 4 etapas:

  • "Ataque",
  • "Cruise" (alternancia),
  • "Consolidación" (consolidación),
  • Estabilización".

Es importante que cada una de las 4 fases tenga su propio propósito. Las dos primeras fases ayudan a perder peso, y el tercero y el cuarto, para consolidar el resultado. La duración de cada etapa es individual y depende de qué marca en las escalas que queramos lograr.

Lista de productos permitidos en todas las etapas

Aunque las etapas de Dukan son radicalmente diferentes entre sí en objetivos y menú, hay una lista de productos que puede incluir en la dieta en cualquier etapa. Aquí está:

  • Té (negro, verde, manzanilla, hierbas)
  • El café es soluble y natillas
  • Coca-Cola Light y Pepsi-Cola Light
  • Sustitutos de azúcar (excepto la fructosa, la glucosa y el sorbitol)
  • Cacao con un bajo contenido de grasa, hasta 14%, - 1 cucharadita. por día
  • Almidón de maíz, no más de 1 cucharada. por día
  • Salvado de trigo, no más de 1 cucharada. l. por día
  • El polvo de hornear de la masa
  • Gelatina
  • Cubos de caldo bajo
  • Cebollas (no más de 1.5 cebollas por día)
  • Limón como condimento (no beber como limonada y no comer como una fruta)
  • Perejil
  • Alcaravea
  • Vinagre
  • Mostaza
  • Sal en cantidades moderadas
  • Vainilla
  • Canela
  • Masticar chicle sin azúcar

Primera etapa: "Ataque"

La primera etapa de la dieta de Ducan incluye productos exclusivamente proteicos. Según el nutricionista, el cuerpo requiere más energía para digerir los alimentos de proteínas. Y debido a los costos de energía, el cuerpo quema más calorías que su contenido en alimentos proteicos.

En esta etapa, puede comer cualquier carne (mira arriba), pescado y mariscos, productos lácteos bajos en grasa. Para limitar el consumo de huevos: no más de dos yemas por día, la proteína se puede comer en cantidades ilimitadas.

Lista de productos permitidos para la etapa de ataque

  • Ternera (baja grasa)
  • Carne de aves de corral blanca: pollo, pavo, codorniz, gallina de Guinea (sin pieles)
  • Jamón ligero, hasta 4% de grasa
  • Hígado de carne y pollo, riñones
  • La lengua es carne de res
  • Carne de conejo
  • Pez (río y mar, cualquiera)
  • Mariscos: camarones, calamares, mejillones, etc.
  • Cangrejo de río
  • Caviar (rojo, negro)
  • Kefir Smoed, 0.5%
  • Father -in -Der Czagage, 0%
  • Leche de muerte, 0%
  • Yogurt smo -gris, 0%
  • Chees de soya "tofu".
  • Huevos (hasta 2 yemas por día, proteínas - en cantidades ilimitadas)
  • Palitos de cangrejo (hasta 8 pcs por día)
La segunda etapa de la dieta Ducan

Segunda etapa: "Cruise"

La segunda etapa también se llama la etapa de "alternancia", porque es necesario alternar la ingesta de alimentos proteicos y vegetables proteína. Un día solo puede comer productos de proteínas, al día siguiente: proteínas y verduras (a excepción de las papas, legumbres y todo tipo de cereales).

Es esta etapa la que se considera la clave en la lucha contra kilos de más. Durante el "crucero", una persona deja caer la mayor parte del exceso de peso

En la etapa de "crucero", debe incluir 2 cucharadas de salvado en el menú por día.

Lista de productos permitidos para la etapa de crucero

  • Todos los productos de la etapa de "ataque"
  • Pepinos
  • Tomates
  • Berenjena
  • Calabacín
  • Todo tipo de repollo
  • Remolacha
  • Zanahoria
  • Hongos (todo tipo)
  • Apio
  • Espárragos
  • Calabaza
  • Rábano
  • Frijoles
  • Vegetales verdes y de hoja (ensalada, espinacas, acelera, cilantro, eneldo, cebolla verde)
  • Ketchup
  • Vino blanco y tinto (hasta 60 ml por día)
  • crema, ordinaria y de soja, contenido de grasa de hasta 4%
  • Almidón

Tercera etapa: "Consolidación" (consolidación)

O la etapa de "consolidación", cuya duración se calcula de acuerdo con la fórmula: 10 días para cada kilogramo de peso desechado. Si una persona cayó 5 kilogramos, entonces la etapa de "consolidación" debería durar 50 días.

Se permite comer una fruta por día, una pieza de queso por día (no más de 40 gramos y no más del 40% de grasa), una vez a la semana puede comer una cantidad ilimitada de cerdo frito o tocino, así como papas y cereales.

En la etapa de "Consolidación", debe incluir 2.5 cucharadas de salvado en el menú por día.

Lista de productos permitidos para la etapa de fijación

  • Todos los productos de la etapa de "ataque"
  • 1 fruta por día de esta lista: manzana, pera, rebanada de melón o sandía, taza de bayas de 200 gramos. Prohibido: cerezas, cerezas, uvas, higos, plátanos
  • 40 g de queso hasta 40%

En esta etapa, tienes derecho a inmediatamente para 2 alivios agradables:

  1. Productos que contienen almidón.
  2. "Fiesta del estómago".

Su número es limitado y depende de cuánto durará personalmente la etapa de reparación.

Cómo calcular la norma: divida toda la etapa por la mitad. En la primera mitad, tiene derecho a 1 porción de productos que contienen almidón ("Krakhdni") y para 1 "Fiesta del estómago" ("Fiesta") por semana. En la segunda mitad de la etapa: 2 porciones y 2 "vacaciones".

Productos que contienen almidón permitidos para su uso:

  • arroz (hasta 125 g),
  • alforfón,
  • pastas,
  • Las papas (1-2 piezas, horneadas, pueden estar con una cáscara).

"Fiesta del estómago" (fiesta) es una comida, durante la cual puedes comer cualquier cosa.

La única restricción es que solo puede ser posible 1 porción (primero, segundo y postre).

Un día a la semana, es aconsejable hacer exclusivamente proteínas. El propio Pierre Ducan recomienda elegir el jueves para esto.

Lista de productos permitidos para la etapa de fijación

Cuarta etapa: "Estabilización"

En la etapa de "estabilización", debe repetir el menú de la etapa de "ataque" una vez por semana, por ejemplo, seguir la "Proteína Jueves". Beba muchos líquidos, camine y coma 3 cucharadas de cortes por día. Pero al mismo tiempo, puede comer absolutamente todos los productos, porque en esta etapa la dieta termina.

Se supone que para cuando se completó la dieta, estaba acostumbrado a una dieta saludable y logró sentir la diferencia en su propio ejemplo. No se deje llevar con el dulce y la harina, mientras mantenga en la dieta una cantidad suficiente de platos y verduras de carne.

La etapa de "estabilización" debe convertirse en un estilo de vida sujeto a las recomendaciones anteriores de Pierre Dukan. Como resultado, el resultado logrado después de la dieta persiste durante mucho tiempo.

Crítica de la dieta Ducan: ¿Cuáles son los minúsculos?

Además de positivo, hay una dieta Duga y sus desventajas. En primer lugar, le sugerimos que descubra qué los médicos son criticados por el sistema de energía.

Entonces, el primer y principal menos de la dieta, según los expertos, es una abundancia de proteínas en la dieta. En el Simposio Internacional de 2013, el médico Luris Aronia hizo un informe que demostró: la abundancia de proteínas puede generar problemas en el trabajo de los riñones e incluso su rechazo. El profesor especialista estadounidense Walter Longo compara el daño con la dieta de Pierre Dukan con daños por fumar.

Sin embargo, el autor del mismo método respondió más de una vez a tales acusaciones.

"Varios estudios sobre los peligros de la proteína no están relacionados con mi dieta", dice Pierre Dukan. - Ofrezco alimentos, saturados de proteínas, solo por unos días, solo cuatro, no más de cinco. En mi dieta, realmente hay muchos productos ricos en proteínas, pero además de ellos recomiendo comer tantas verduras como sea posible. "

Además, Ducan a menudo es criticado por la comercialización del proyecto. Al menos 20 millones de adherentes de este sistema de energía, y los dividendos para el Creador son de 100 millones de euros por año, tienen al menos 20 millones de euros.

Sin embargo, tal acusación, por supuesto, no puede considerarse razonable, por lo que todos deciden la cuestión de la fe en la dieta de Ducan por sí mismo.

Tenga en cuenta que hay contraindicaciones médicas reales para el uso de la dieta de Dukan. Aquí están:

  • Enfermedades renales crónicas y agudas (pielonefritis, nefroptosis, insuficiencia renal),
  • colecistitis y pancreatitis,
  • úlcera estomacal y duodeno,
  • discinesia intestinal,
  • gota,
  • aterosclerosis,
  • Embarazo y lactancia materna,
  • Niños y adolescencia,
  • Enfermedad de piedra biliar.

También hay una serie de enfermedades en las que la dieta de Ducan solo se puede cumplir después del permiso del médico tratante. Este:

  • hipertensión,
  • diabetes tipo 2
  • Alergias alimentarias,
  • Estreñimiento crónico,
  • Atony intestinal,
  • gastritis.

Revisiones sobre la dieta de Ducan

Hemos recopilado varias reseñas sobre la dieta de Ducan en foros temáticos; esperamos que sean útiles para usted.

De 109 a 67 kg, lo dejé caer en Duukan. Por un año y medio. Pero seamos conscientes de que Ducan no es una dieta en la que se sentará un par de meses, dejará caer un par de kg y olvidará. Este es un sistema de poder para la vida. En la etapa de estabilización, por supuesto, no hay tantas restricciones, pero son de por vida. Y si en realidades y experiencia personal, toda su vida tendrá que ser consumida. Porque tan pronto como te relajas, en la balanza un par de kilo a la vez. ¿Cómo difiere mi comida de la habitual? 1) Como cereales y pasta en locos. Estos son dos platos por semana. Todavía hay fiestas dos veces por semana cuando comes algo absolutamente, no dietético y lo que quieres. La base de la dieta: una gran cantidad de carne y verduras de pescado baja en grasa son no combustibles 2) Mi leche es grasosa vital. La leche del contenido de grasa ordinaria o Dios no lo quiera, la crema agria del 20% no sube a mí 3) Dos frutas por día son el máximo que puedo comer y no mejorar 4) bueno, un jueves puramente proteína y la norma obligatoria de salvado todos los días. Modo de agua y caminatas obligatorias

El lado negativo de la dieta de Ducan

También hay un lado negativo de la dieta de Ducan, que debería ser conocido. Excluya completamente los carbohidratos: esto es perjudicial para la salud, y muchos que han intentado esta dieta no olvidan mencionar las consecuencias negativas en sus revisiones. Aquí hay un ejemplo:

La primera etapa "Ataque". Sí, perdí 2100, pero la piel en 5 días se secó y comenzó a despegarse. Supongo que fue por deshidratación. Esto es, sin duda, cuando ves que el peso se reduce supuestamente, la motivación aparece una y otra vez, la emoción es causada, pero en los volúmenes permaneció igual de cm no disminuyó. Los resultados de la fase: piel seca, pelado alrededor de los labios y la nariz, la apariencia en la apariencia "zhed" en los labios.

Luego llegó la semana siguiente y esta fue la segunda etapa de la "fase de la alternancia". Los resultados de la fase: el peso disminuyó en -2.3 kg, pero el primer día fue de + 1 kg, en el segundo se detuvo, después de que fue un declive. Un olor desagradable de la boca comenzó, no acetona, sino simplemente productos ácidos. Y todos los que me rodeaban comenzaron a decirme "tratando agallas", y muchos no sabían que estaba a dieta, y admito que iba a pasar por KG extra, era una pena e incómoda. Si en la primera etapa había piel seca, entonces aparecieron bolsas y las primeras arrugas de panqueques, y yo tenía más de 20 años. Estaba en estado de shock, no era decir nada, aparentemente ya no había suficientes vitaminas o algo más. Como resultado de una deficiencia de carbohidratos, el cuerpo se ve obligado a convertir las grasas y las proteínas en energía. Sin embargo, durante el proceso de transformación de grasas, los cuerpos de cetona (por ejemplo, acetona) se producen en el cuerpo. Son ellos el que causa un olor desagradable de la boca (similar al de la diabetes), que, desafortunadamente, no se puede quitar con un cepillo y un hilo dental. La piel de la cara se vuelve amarillo gris. La salud general está extremadamente deprimida, el bienestar del "tomate lento", quiero dormir, por alguna razón tuve somnolencia loca, sin eleutherococos, que se consideran medios tónicos. Aunque me aconsejaron obstinadamente.

La tercera etapa de la "fase de consolidación". Los resultados de la fase: -3.5 kg. La salud general es mala, comenzó la ponistería en el abdomen. Debido a esto, me di cuenta de que era suficiente para burlarme.

Conclusiones de dieta:

  • El pozo de "Kill Me", no quiero hacer nada, primero revise su salud.
  • Antes de la dieta, fue especialmente para el gastroenterólogo, todo estaba bien, después de mí puso el reposición del esófago, por qué ... yo mismo no puedo entender, porque ya me enteré de los riñones, pero no sabía nada sobre el esófago. Resultó con gastroscopia (tragando el intestino solo en la gente).
  • La piel tendrá que restaurarse bien, despegarse, el color es amarillo gris, los tacones generalmente se vuelven locos por la sequedad.
  • Los problemas con el baño son posibles
  • Moretones y bolsas debajo de los ojos
  • puede provocar las primeras arrugas
  • Solo las frutas limitadas pueden
  • En finanzas, lejos de la dieta más barata, y si te preparas a ti mismo y a los demás, entonces en general ...
  • Las interrupciones son posibles, monótonas

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